18 名新检查员已于周四（2月13日）正式投入工作，他们常年检查餐馆、超市、食品行业和医院厨房。
负责监管的维也纳市场办公室（Marktamt in Wien）团队目前共有 92 名人员。去年，他们进行约 27400 次食品检查，以清除流通中的不健康食品。就在周三，又报告发现一家非法经营的肉店。
检查人员执行《食品安全和消费者保护法》。办公室主任安德烈亚斯·库塞尔 (Andreas Kutheil) 承诺，“一旦收到投诉，我们会迅速采取行动，以避免对消费者造成可能的伤害。”此外，市场办公室还积极打击恐怖主义融资和洗钱活动。
食品检查员的培训包括微生物学、食品法或冲突管理等九个模块，培训时间约为一年。奥地利全国大约有 200 名食品检查员。
（中欧新闻社编译/2025-02-14）
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